Tipa

Chcete si dopriať ešte lepšiu chuť grilovaných špecialít? Máte plynový gril a chýba vám to dymovú arómu, typické pre grilovanie na drevenom uhlí? Alebo chcete prekvapiť svojich hostí jedinečným chuťovým zážitkom? Táto malá, na prvý pohľad nenápadná "kovová škatuľka s dierkami" vás dostane na vyššiu úroveň grilovanie, priamo medzi majstrami grilu.

Aké výhody prináša grilovanie s boxom na údenie G21?
Dômyselne riešená nerezová škatuľka s vekom sa po naplnení drevenými lupienky alebo štiepkami zavrie a vloží medzi horáky plynového grilu, prípadne na rošt grilu na drevené uhlie alebo grilu elektrického.

Po zatvorení veka grilu a zahriatie grilu sa z namočených drevených lupienkov začne uvoľňovať dym, ktorý naplní grilovacie priestor a grilované mäso, ryby alebo ďalšie špeciality získajú jedinečné dymovú arómu. G21 box na údenie sa skvele hodí aj pre douzování syrov, ovocia a zeleniny na grile.

Prevedenie grilovacieho náradia - boxu G21 na údenie
G21 box na údenie s vekom je pevný a stabilný aj pri vysokej teplote vo vnútri grilu. Vyrobili sme ho z nerezu a opatrili otvory v spodnej stene aj vo veku. Vďaka týmto prieduchom sa dym uvoľňuje von z boxu a plní vnútorný priestor grilu.

Údenie box G21 je pri rozmeroch 23 x 9 cm a výškou 4 cm kompaktný a medzi horákmi plynového grilu alebo na rošt grilu na drevené uhlie alebo grile elektrického ho tak ľahko umiestnite.

Veko grilu nechajte po celý čas grilovania s udícím boxom zatvorené, aby dym mohol cirkulovať vnútri.

Tipy pre maximálne využitie údiaceho boxu G21
Namáčať alebo nenamáčať? Pred použitím odporúčame drevené lupienky alebo štiepky namočiť, aby vznikal dym a štiepky nezhoreli. Po namočení z drevených štiepkov dôkladne vyžmýkajte tekutinu, príliš mokré triesky a lupienky by sa namiesto fajčenia len naparoval.

Chuť grilovaného mäsa či iných dobrôt a dymová vôňa by sa mali navzájom zladiť. Využite grilovacie dymový box naplno a vložte do neho štiepky z rôznych druhov dreva podľa toho, čo práve grilujete.
Pohrať sa môžete aj s tekutinou, do ktorej drevené odrezky, štiepky alebo lupienky namáčate - citrónová šťava dodá vynikajúce dymovú arómu rybám, morským plodom alebo bielemu mäsu, vyskúšať môžete aj jablkovú alebo ananásovú šťavu a výborné je tiež aróma z dymu drevených lupienkov, namočených v pive alebo ľahkom víne.
Čím box naplniť?
Pri voľbe drevených štiepok, lupienkov alebo odrezkov do boxu na údenie G21 máte veľký priestor na experimentovanie a objavovanie. Vyskúšajte rôzne typy dreva, škála chutí je neuveriteľná. Drevené lupienky alebo štiepky z orecha sa hodí k hovädziemu aj bravčovému mäsu. Dym z orechových štiepkov je silný a veľmi aromatický.

Drevo z jablone je ideálny pre bravčové mäso a hydinu, jeho dymovú arómu je jemné a sladkasté.

Čerešňové drevo je skvelé a univerzálne, vhodné pre bravčové, hovädzie, hydinové i zverinu. Sladká a jemná chuť, ktorá sa dobre mieša s inými drevinami.

Jelšové štiepky alebo lupienky sú ideálne k rybám a hydinovému mäsu. Ich dym je jemný a mäsu dodá nasladlú arómu.

- odolné prevedenie z nerezového plechu
- ľahká údržba
- kompaktné prevedenie s chytro umiestnenými prieduchmi a vekom
- univerzálne použitie pre plynové a elektrické grily aj grily na drevené uhlie

Vlastnosti:

- Materiál: nerezová oceľ
- Hrúbka plechu: 0,5 mm
- Rozmery (Š x V x H): 23 x 4 x 9,5 cm
- Hmotnosť: 0,28 kg